THE INFLUENCE OF STORE ATMOSPHERE ON CUSTOMER SATISFACTION TOWARD “PENYET CHICKEN” CINDELARAS BAGAN BATU, ROKAN HILIR REGENCY

Authors

  • Ema Fitri Lubis Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
  • Herman Universitas Islam Riau
  • Tirza Tantri Indira Program Studi Administrasi Publik, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

DOI:

https://doi.org/10.35722/jurnalpubbis.v7i1.722

Keywords:

Store Atmospere, Consumer behaviour, ayam penyet, candilaras, pengaruh

Abstract

Atmosphere (Store Atmospere) is one of the things that restaurant and cafe owners can do to compete with their competitors, because Store Atmospere can be one of the things that can increase consumer satisfaction when visiting the store. The purpose of this study was to analyze and explain the effect of sotre atmosphere on consumer satisfaction in the Bagan Batu Cinderelas Penyet chicken, Rokan Hilir Regency. The research method used in this study is a quantitative method with a descriptive approach. Respondents in this study were 100 respondents by means of sampling using non-probability methods with incidental sampling techniques. Data collection methods consist of questionnaires, observations and documentation. Data analysis in this study used simple linear regression analysis. The results showed that variable X, namely store atmosphere, was categorized as good, while variable Y, namely customer satisfaction, was also categorized as good. For simple linear regression results show that store atmosphere has a significant relationship to customer satisfaction. It can be concluded that Store Atmosphere has a significant effect on Consumer Satisfaction in Cindelaras Penyet Chicken.

Keywords : Store Atmospere, Consumer Satisfaction, Cindelaras Penyet Chicken

References

DAFTAR PUSTAKA

Alfin, Muhammad Rheza, and Sahidillah Nurdin. 2017. “Pengaruh Store Atmosphere Pada Kepuasan Pelangan Yang Berimplikasi Pada Loyalitas Pelanggan.” Ecodemica 1(2):252–61.

Apriyani, d, A., and sunarti. 2017. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Survei Pada Konsumen The Little A Coffee Shop Sidoarjo).” Jurnal Administrasi Bisnis (Jab) 51(2):1–7.

Bhudiharty, Susy. 2021. “Analisis Kualitas Pelayanan Dan Kepuasan Pengunjung Objek Wisata Farmhouse Lembang.” Management & Accounting Expose 2(1):10–20. doi: 10.36441/mae.v2i1.93.

Fatkhurahman, Fatkhurahman, and Eddy Irsan Siregar. 2019. “Kinerja Bisnis Kuliner Dalam Menghadapi Persaingan Di Kota Pekanbaru.” Jurnal Daya Saing 5(2):170–76. doi: 10.35446/dayasaing.v5i2.383.

Gunawan, Kwan, Oky. 2016. “Pengaruh Sales Promotion Dan Store Atmosphere Terhadap Impulse Buying Dengan Positive Emotion Sebagai Variabel Intervening Pada Planet Sports Tunjungan Plaza Surabaya.” Jurnal Manajemen Pemasaran 10(1):27–34. doi: 10.9744/pemasaran.10.1.27-34.

Hadi, Et. al. 2021. “Sikap Pengunjung Terhadap Store Atmosphere Matahari Department Store.” Jurnal E-Komunikasi 9(2):1–11.

Hilmi, Rahmat; Karsudjono, J. Anthonius. 2020. “Analisis Kepuasan Konsumen PT. Kaltrabu Indah Banjarmasin.” Jurnal Mitra Manajemen 4(4):523–37.

Indranopa, Rian, and Agus Hermanto. 2020. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Pada Distro-Distro Di Mataram).” Target : Jurnal Manajemen Bisnis 2(2):195–216. doi: 10.30812/target.v2i2.967.

Indranopa, Rian, and Agus Hermanto. 2021. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Distro Three Second Di Kota Mataram.” Jmm Unram - Master of Management Journal 10(4):236–46. doi: 10.29303/jmm.v10i4.672.

Intan, Dian Retno, Riris Nadia Syafrilia Gurning, and Litna Nurjannah Ginting. 2021. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen.” Jurnal Pertanian Agros 23(1):84–89.

Kartika, Dita Murinda, and Syahputra. 2017. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Pada Coffee Shop Di Bandung.” Jurnal Ecodemica 1(2):162–71.

Katarika, Dita Murinda; Syahputra. 2017. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Pada Coffee Shop Di Bandung.” Jurnal Ecodemica2 1(2):546–60.

Kezia, Angelina Anugrah, and Aldyfra L. Lukman. 2020. “Sensory Design in School Architecture, Playgroup-Tk Jagad Alit Waldorf, Bandung.” Www.Journal.Unpar.Ac.Id 04:363–79.

Khrisna, Nila, Puspita Sari, Jurusan Manajemen, Fakultas Bisnis, and Dan Ekonomika. 2015. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Store Image Potato Head Beach Club Seminyak – Bali.” Calyptra 3(2):1–12.

Kristiana, Maria, and Edwar Muhammad. 2017. “Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Heerlijk Gelato Perpustakaan Bank Indonesia Surabaya.” Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN) 01(01):113–17.

Prasetyo, S. E., and S. Steny. 2021. “Perancangan Buku Foto Sebagai Media Pengenalan Tempat Nongkrong Pada Kota Batam Menggunakan Metode MDLC.” CoMBInES-Conference on Management … 1(1):737–47.

Pujiastuti, Endang, Lia Mazia, Annissa Mareti, Ade Apriliana, and Anggita Ayu Nandasari. 2022. “Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Bahasa Pemrograman Dengan Metode Analytical Hierarchy Process.” IJIS - Indonesian Journal On Information System 7(1). doi: 10.36549/ijis.v7i1.205.

Putri, Lily Harlina. 2014. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Dan Kepuasan Pelanggan ( Studi Pada Monopoli Cafe and Resto Soekarno Hatta Malang ).” 15(2).

Riskiyah, Nuer, Aang Kunaifi, Matnin Matnin, and Qaiyim Asyari. 2020. “Store Atmosphere Dalam Meningkatkan Keputusan Pembelian Pada Restoran Kapal Jodoh Batu Marmar Pamekasan.” Al Iqtishod: Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Ekonomi Islam 8(2):54–62. doi: 10.37812/aliqtishod.v8i2.158.

Rufliansah, Fahmi Firdaus, and Agus Hermani Daryanto Seno. 2020. “Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Pada Konsumen Rainbow Creative Semarang).” Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis 9(4):389–401. doi: 10.14710/jiab.2020.28226.

Setyo, Purnomo Edwin. 2017. “Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen ‘Best Autoworks.’” PERFORMA: Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis 1(6):755–64.

Siroj, Sirojudin, Desti Nurwidiawati, Asrti Mailani, Rizki Alyan Syachwaldi, Agus Irawan, M. Yusuf Nurohman, and Sandi Aditya. 2021. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Kantor Pos Sindanglaya Cipanas.” El-Ecosy : Jurnal Ekonomi Dan Keuangan Islam 1(1):1. doi: 10.35194/eeki.v1i1.1134.

Sugiono, Diah Ismayanti, M. Taufik, and M. Ato Illah. 2020. “Hubungan Store Atmosphere , Kualitas Pelayanan , Dan Keputusan Pembelian Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafe Warung Klat Pasirian Lumajang.” 91–95.

Suwito, Joko. 2018. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cv Global Ac Banjarbaru.” 14(Kindai STIE Pancasetia):255–62.

Tanjung, Agustini. 2020. “Pengaruh Store Atmosphere, Lokasi Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian.” Jurnal Manajemen Pelita Bangsa 05(03):1–18.

Tunjungsari, Septian Vety, Achmad Fauzi DH, and M. Kholi. Mawardi. 2016. “Pengaruh Store Atmosphere (Suasana Toko) Terhadap Emosi Serta Dampaknya Pada Keputusan Pembelian.” Jurnal Administrasi Bisnis S1 Universitas Brawijaya 30(1):3.

Widyanto, Achmad Indra; Yulianto, Edy;, and Sunarti; 2014. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian (Survei Pada Konsumen Distro Planet Surf Mall Olympic Garden Kota Malang).” Jurnal Administrasi Bisnis (JAB)|Vol. 14(1):6.

Zulkarnaen, Wandy, and Neneng Nurbaeti Amin. 2018. “Pengaruh Strategi Penetapan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Terhadap Rema Laudry Dan Simply Fresh Laundry Di Jalan CikZulkarnaen, W., & Amin, N. N. (2018). Pengaruh Strategi Penetapan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Terhadap Rema Laudry Da.” Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA) 2(1):106–28.

Hadi, Et. al. 2021. “Sikap Pengunjung Terhadap Store Atmosphere Matahari Department Store.” Jurnal E-Komunikasi 9(2):1–11.

Hilmi, Rahmat; Karsudjono, J. Anthonius. 2020. “Analisis Kepuasan Konsumen PT. Kaltrabu Indah Banjarmasin.” Jurnal Mitra Manajemen 4(4):523–37.

Indranopa, Rian, and Agus Hermanto. 2020. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Pada Distro-Distro Di Mataram).” Target : Jurnal Manajemen Bisnis 2(2):195–216. doi: 10.30812/target.v2i2.967.

Indranopa, Rian, and Agus Hermanto. 2021. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Distro Three Second Di Kota Mataram.” Jmm Unram - Master of Management Journal 10(4):236–46. doi: 10.29303/jmm.v10i4.672.

Intan, Dian Retno, Riris Nadia Syafrilia Gurning, and Litna Nurjannah Ginting. 2021. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen.” Jurnal Pertanian Agros 23(1):84–89.

Kartika, Dita Murinda, and Syahputra. 2017. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Pada Coffee Shop Di Bandung.” Jurnal Ecodemica 1(2):162–71.

Kezia, Angelina Anugrah, and Aldyfra L. Lukman. 2020. “Sensory Design in School Architecture, Playgroup-Tk Jagad Alit Waldorf, Bandung.” Www.Journal.Unpar.Ac.Id 04:363–79.

Khrisna, Nila, Puspita Sari, Jurusan Manajemen, Fakultas Bisnis, and Dan Ekonomika. 2015. “Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Store Image Potato Head Beach Club Seminyak – Bali.” Calyptra 3(2):1–12.

Kristiana, Maria, and Edwar Muhammad. 2017. “Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Heerlijk Gelato Perpustakaan Bank Indonesia Surabaya.” Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN) 01(01):113–17.

Prasetyo, S. E., and S. Steny. 2021. “Perancangan Buku Foto Sebagai Media Pengenalan Tempat Nongkrong Pada Kota Batam Menggunakan Metode MDLC.” CoMBInES-Conference on Management … 1(1):737–47.

Pujiastuti, Endang, Lia Mazia, Annissa Mareti, Ade Apriliana, and Anggita Ayu Nandasari. 2022. “Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Bahasa Pemrograman Dengan Metode Analytical Hierarchy Process.” IJIS - Indonesian Journal On Information System 7(1). doi: 10.36549/ijis.v7i1.205.

Putri, Lily Harlina. 2014. “PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DAN KEPUASAN PELANGGAN ( Studi Pada Monopoli Cafe and Resto Soekarno Hatta Malang ).” 15(2).

Riskiyah, Nuer, Aang Kunaifi, Matnin Matnin, and Qaiyim Asyari. 2020. “Store Atmosphere Dalam Meningkatkan Keputusan Pembelian Pada Restoran Kapal Jodoh Batu Marmar Pamekasan.” Al Iqtishod: Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Ekonomi Islam 8(2):54–62. doi: 10.37812/aliqtishod.v8i2.158.

Rufliansah, Fahmi Firdaus, and Agus Hermani Daryanto Seno. 2020. “Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Pada Konsumen Rainbow Creative Semarang).” Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis 9(4):389–401. doi: 10.14710/jiab.2020.28226.

Setyo, Purnomo Edwin. 2017. “Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen ‘Best Autoworks.’” PERFORMA: Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis 1(6):755–64.

Siroj, Sirojudin, Desti Nurwidiawati, Asrti Mailani, Rizki Alyan Syachwaldi, Agus Irawan, M. Yusuf Nurohman, and Sandi Aditya. 2021. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Kantor Pos Sindanglaya Cipanas.” El-Ecosy : Jurnal Ekonomi Dan Keuangan Islam 1(1):1. doi: 10.35194/eeki.v1i1.1134.

Sugiono, Diah Ismayanti, M. Taufik, and M. Ato Illah. 2020. “Hubungan Store Atmosphere , Kualitas Pelayanan , Dan Keputusan Pembelian Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafe Warung Klat Pasirian Lumajang.” 91–95.

Suwito, Joko. 2018. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cv Global Ac Banjarbaru.” 14(KINDAI STIE Pancasetia):255–62.

Tanjung, Agustini. 2020. “Pengaruh Store Atmosphere, Lokasi Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian.” Jurnal Manajemen Pelita Bangsa 05(03):1–18.

Tunjungsari, Septian Vety, Achmad Fauzi DH, and M. Kholi. Mawardi. 2016. “Pengaruh Store Atmosphere (Suasana Toko) Terhadap Emosi Serta Dampaknya Pada Keputusan Pembelian.” Jurnal Administrasi Bisnis S1 Universitas Brawijaya 30(1):3.

Widyanto, Achmad Indra; Yulianto, Edy;, and Sunarti; 2014. “PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (Survei Pada Konsumen Distro Planet Surf Mall Olympic Garden Kota Malang).” Jurnal Administrasi Bisnis (JAB)|Vol. 14(1):6.

Zulkarnaen, Wandy, and Neneng Nurbaeti Amin. 2018. “Pengaruh Strategi Penetapan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Terhadap Rema Laudry Dan Simply Fresh Laundry Di Jalan CikZulkarnaen, W., & Amin, N. N. (2018). Pengaruh Strategi Penetapan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Terhadap Rema Laudry Da.” Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA) 2(1):106–28.

Submitted

2023-01-26

Accepted

2023-03-02

Published

2023-03-21

How to Cite

Ema Fitri Lubis, Herman, & Tirza Tantri Indira. (2023). THE INFLUENCE OF STORE ATMOSPHERE ON CUSTOMER SATISFACTION TOWARD “PENYET CHICKEN” CINDELARAS BAGAN BATU, ROKAN HILIR REGENCY. PubBis : Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Administrasi Publik Dan Administrasi Bisnis, 7(1), 1–9. https://doi.org/10.35722/jurnalpubbis.v7i1.722

Issue

Section

Artikel